{"id":255,"date":"2015-08-05T01:31:04","date_gmt":"2015-08-05T01:31:04","guid":{"rendered":"http:\/\/solounviajero.com\/?p=255"},"modified":"2018-04-16T21:16:14","modified_gmt":"2018-04-17T03:16:14","slug":"5-tips-para-disfrutar-una-feria-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solounviajero.com\/?p=255","title":{"rendered":"5 Tips para disfrutar\u00a0una Feria Gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"

Las ferias gastron\u00f3micas tanto en el entorno urbano como en el rural nos ofrecen la oportunidad de conocer y degustar diversas propuestas, estilos, tradiciones e ideas<\/strong>; con la ventaja de tener todo a la mano, es un verdadero frenes\u00ed de sabores y sensaciones, pero para disfrutar a\u00fan m\u00e1s de estas experiencias culinarias es bueno tomar en cuenta algunos tips:<\/p>\n

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Tip 1. Llegar temprano.<\/strong> Durante un festival gastron\u00f3mico las calles aleda\u00f1as al evento se saturar\u00e1n de autos, gente, caballos y cuanto veh\u00edculo sea utilizado, si llegas en auto, investiga previamente posibles lugares de estacionamiento, supongamos que el festival se desarrolla a la hora de la comida (entre las 2 y 3 de la tarde) en este caso lo recomendable es programar tu arribo a las 12:30, muy probablemente el transito aun sea bastante fluido y podr\u00e1s elegir un estacionamiento cercano a la sede.<\/p>\n

No solo en cuesti\u00f3n de estacionamiento tendr\u00e1s un beneficio, ser\u00e1s de los primeros en probar puesto por puesto con mucha mayor calma, haz un desayuno ligero para tener espacio suficiente (ojo, no ayunes), si comes antes que todos los dem\u00e1s podr\u00e1s dedicarte a disfrutar despu\u00e9s del panorama general con la feria en su apogeo y con tu est\u00f3mago lleno.<\/p>\n

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Tip 2. Lleva contigo algunas herramientas.<\/strong> No todos los festivales contemplan las mismas amenidades, algunos incluso te vender\u00e1n los cubiertos para degustar los platillos, no es necesario que lleves tu mesa plegable, pero una cuchara, una servilleta y agua en envase peque\u00f1o har\u00e1n que puedas moverte y probar de una forma m\u00e1s din\u00e1mica y c\u00f3moda.<\/p>\n

Tip 3. Primero prueba todo, despu\u00e9s haz tu selecci\u00f3n.<\/strong> Los festivales se caracterizan por las \u201cpruebas\u201d, cuando se trata de comida es com\u00fan que estas sean gratis, he tenido casos en los que tan solo de puras pruebas se llena uno, pero para los de buen comer es recomendable que antes de sentarse a una mesa y pedir un platillo completo, hayan probado antes todo lo que el festival tiene que ofrecer, esa es una de las razones neur\u00e1lgicas de asistir a este tipo de eventos, no dejes pasar la oportunidad.<\/p>\n

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Tip 4. Lleva Gel Antibacterial.<\/strong> Uno de mis bourdainismos<\/em> (frases de Anthony Bourdain<\/a>) favoritos es: \u201cSi no existe el 50% de probabilidad de diarrea no vale la pena comerlo.\u201d<\/em> Y ciertamente muchas de las delicias que est\u00e1n a la espera de ser probadas no han pasado la inspecci\u00f3n de sanidad, pero vamos; es cuesti\u00f3n de crear defensas. Aun as\u00ed es bueno siempre dar una ayudadita y tratar de comer con las manos limpias, dado que en los festivales (sobre todo los rurales) ser\u00e1 harto complicado encontrar instalaciones sanitarias decentes o cercanas nunca estar\u00e1 de m\u00e1s llevar un frasquito de gel antibacterial.<\/p>\n

Tip 5. No olvides el digestivo.<\/strong> No me proclamar\u00e9 experto en licores ni en vinos, pero en la experiencia he notado que si despu\u00e9s de haber comido y sobre todo despu\u00e9s de haber probado muchos platillos, culmino con una copita de vino tinto o licor artesanal, las probabilidades de una buena digesti\u00f3n se incrementan sustancialmente. Haz la prueba, ya sea que cargues con tu anforita o encuentres licores dentro de la oferta del festival.<\/p>\n

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Conocer la gastronom\u00eda de una regi\u00f3n, es conocer a su gente, su historia, su felicidad y sufrimiento, la gastronom\u00eda genera amistad, nuevas relaciones y nuevas experiencias, al visitar un lugar no pierdas la oportunidad de conocer lo que ofrece<\/strong>, acepta lo que la gente te ofrece a probar, los har\u00e1s muy felices, guarda en tus papilas el recuerdo de esa experiencia, te aseguro que despu\u00e9s de algunos a\u00f1os esos aromas despertaran en ti momentos y sensaciones que valoraras vayas a donde vayas.<\/p>\n

Twitter: @solounviajero<\/a><\/p>\n

Instagram: @solounviajero<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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